Authentisches Kimchi aus Hamburg
nach Mamas Rezept
THATs KiMCHi, Veganes koreanisches Kimchi aus Hamburg, traditionell fermentiert nach Familienrezept. Unsere Produkte vereinen traditionellen Geschmack mit modernen Essgewohnheiten und werden mit hochwertigen, pflanzlichen Zutaten hergestellt.
Kimchi für Alltag, Küche und Gastronomie
Kimchi-basierte Würzprodukte und Snacks
Wir arbeiten zusammen mit
Alles über und Mit Kimchi
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Mamas Rezept: die Geschichte hinter THATs KiMCHi
Young Nam kam in den 1970er Jahren als Krankenschwester nach Deutschland. Sie fand keinen koreanischen Rettich und nahm Kohlrabi. So entstand unser Rezept.
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Jjajangmyeon, koreanische Nudeln in schwarzer Bohnensauce
Jjajangmyeon sind koreanische Weizennudeln mit einer dicken, dunklen Sauce aus schwarzer Bohnenpaste, Schweinefleisch und Zwiebeln. Das Gericht gehört zur koreanisch-chinesischen Küche und zählt zu den beliebtesten Lieferessen Koreas. Was steckt in Jjajangmyeon? Die Sauce basiert auf Chunjang, einer gerösteten schwarzen...
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Koreanisches Fried Chicken
Koreanisches Fried Chicken, kurz Chikin, ist doppelt frittiertes Hähnchen mit besonders dünner, knuspriger Kruste. Oft glänzt es in einer süß-scharfen Sauce. Dazu trinken Koreaner gern ein kaltes Bier. Warum ist koreanisches Fried Chicken so knusprig? Das Hähnchen wird zweimal frittiert....
KIMCHI LOVER SAGEN
Kimchi in deiner Nähe kaufen
Du möchtest Kimchi im Supermarkt kaufen? THAT’S KiMCHi ist in ausgewählten Märkten in ganz Deutschland erhältlich. Mit unserem Storefinder findest du schnell und einfach heraus, wo du THAT’S KiMCHi in deiner Nähe bekommst.
Ob im Lebensmitteleinzelhandel, im gut sortierten Supermarkt oder bei regionalen Händlern, wir bauen die Kimchi-Kategorie im deutschen Handel weiter aus.
